BITTER MELON: Fresh, firm, and healthy! Our Bitter Melon (Mara Jean) has a distinct bitter flavour that pairs perfectly with pork or egg. Essential for making the classic Stuffed Bitter Gourd Soup (Tom Jued Mara). มะระจีนสด ลูกใหญ่ เนื้อแน่น เหมาะสำหรับทำต้มจืดมะระยัดไส้ หรือผัดไข่